| 山楂糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 1390千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 850克 | 山楂糕热量/卡路里1880千卡 | |||
1/4. 将山楂洗净,去掉果核。
2/4. 将山楂放入锅中,锅内倒入适量水(淹没山楂即可),大火烧开,将山楂煮软。
3/4. 将煮软的山楂倒入另一个锅内,倒入适量水(淹没山楂即可),放入冰糖,中火开煮。
4/4. 将煮烂的山楂进行过筛,使果泥更细腻,继续中火熬煮,直至果泥粘稠,颜色加深,倒入容器。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、消食健胃、开胃消食等功效;可与芹菜、核桃仁、杜仲搭配;与桂鱼、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、祛脂降压、润肺止咳等功效;可与梨、白果、草莓搭配;