| 火肉白菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | 4.7克 | 8.7克 |
| 总量 | 778克 | 火肉白菜汤热量/卡路里2625千卡 | |||
 热量2625千卡，相当于循环训练328分钟消耗的热量...480 | |||||
火肉白菜汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、娃娃菜（2颗）、浓汤宝（1个）、盐（3克）、味精或鸡精（3克）、胡椒（1克）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、八角（1个）、料酒或花雕酒（适量）、紫菜（适量）、老抽（适量）、虾米（适量）
1/4. 五花肉加八角，大火焯水缩紧八成熟，捞出。盆里放老抽、盐、葱姜蒜、料酒，趁肉热的时候抹均匀。
2/4. 肉放入烤箱烤230度20到30分钟。中途翻面。切薄片。
3/4. 干锅煸炒肉片和娃娃菜。放入盐。等娃娃菜蔫了就加入高汤（我没高汤，用的浓汤宝），味精，胡椒。
4/4. 如果想更鲜美，可以当适量的虾米和紫菜。我太着急了，所以没放。不过也很鲜美哦！！出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、利二便等功效；可与茄子、南瓜、冬瓜搭配；与菱角、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促进消化、预防结肠癌、促消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
浓汤宝的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 火肉白菜汤热量2625 千卡
- 脂肪68.13 克
- 蛋白质27.07 克
- 碳水化合物32.4 克
- 钠331 毫克
- 钙104 毫克
- 铁0.87 毫克
- 钾758 毫克