| 辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 295克 | 辣椒酱热量/卡路里118千卡 | |||

1/6. 买这样的尖红辣椒

2/6. 一大块子姜

3/6. 辣椒剁碎,姜,蒜剁碎

4/6. 辣椒,蒜,姜,全盛在盆里

5/6. 放盐,白酒,少量白糖,搅拌,盐酒分多次放,这样拌的均匀

6/6. 拌好后找个瓶子洗干净控好水,倒入瓶里,用保鲜膜盖几层,密封好盖盖,等一个月就好了
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、胃肠胀气、促消化等功效;可与羊肉、卷心菜、明虾搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;