| 滑蛋番茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 滑蛋番茄热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于扫地51分钟消耗的热量...180 | |||||
滑蛋番茄的做法共3个步骤
食材主料/辅料
番茄（2只）、鸡蛋（3只）、水淀粉（适量）、盐（适量）、白糖（少量）
1/3. 和普通番茄炒蛋步骤一样，我就不上图了，番茄切小块，小块比较容易熟，也容易出水，这样就不用加水了，加点盐，一点点糖，我还放了点太太乐的蔬菜鲜，炒到番茄变软，要留点汤底，如果比较干可以加点水。
2/3. 鸡蛋打散，用一勺水淀粉配2勺水，加入打散的鸡蛋，拌匀，加点盐调味
3/3. 重点来了，热锅热油，油比平时多一点点，鸡蛋吃油啊～倒下鸡蛋，等到四周凝固一点后，用铲子把鸡蛋往锅中间推，一定得用推，不能翻炒，等蛋液3.4分熟，加入番茄，还是用推，推匀，关火，用余热让蛋熟，装盘就可以啦～
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、护肤、治疗高血压等功效；可与卷心菜、芹菜、西葫芦搭配；与土豆、草鱼、河蚌相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、清热解毒等功效；可与明虾、紫菜、青椒搭配；与茶叶、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滑蛋番茄热量153 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克