冬瓜荷叶煲鸭的热量和减肥功效

1/15. 鸭洗净，切块。

2/15. 冬瓜去瓤后切片。

3/15. 荷叶洗干净，剪段。

4/15. 炒锅烧热，鸭放入锅中煎至变白。

5/15. 立即倒入花雕酒烹一下，盛出备用。

6/15. 火腿切5mm的薄片。

7/15. 冬瓜切5mm的连刀薄片。

8/15. 将火腿夹在冬瓜里。

9/15. 将烹过花雕酒鸭放入爱多帮免火再煮锅的内锅中。

10/15. 冬瓜、荷叶、陈皮也一起放入。

11/15. 加清水没过鸭，盖好内盖，大约5分钟烧开，关火。

12/15. 将冬瓜和火腿码到爱多帮免火再煮锅自带的菜盘子里，均匀的撒少量盐、高汤精。

13/15. 用多功能汤匙扣住菜盘，同时放入爱多帮免火再煮蒸锅中，烧开后关火，放入外锅中密封，10—20分钟后揭盖，即可食用。

14/15. 将内锅立即放入保温外锅内，盖好保温外锅盖，再将保温外锅的扣夹与内锅扣耳连接扣紧，保持良好的续煮功能，让食物续煮10—20分钟后再揭开盖食用。