| 土豆牛肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 865克 | 土豆牛肉饼热量/卡路里949千卡 | |||
 热量949千卡，相当于打牌633分钟消耗的热量...90 | |||||
土豆牛肉饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、土豆（2个）、鸡蛋（2个）、盐、胡椒粉、鸡精、葱、生粉（按个人口味添加）
1/6. 牛肉洗净，切片、切丝、再切粒、最后切成泥，这部最费力费时，省时间的可以直接买牛肉馅，但是口感可以区分，自己打的有劲
2/6. 土豆切片，上锅蒸15-25分钟，然手弄成土豆泥，然后和牛肉1:1，加两个鸡蛋生粉胡椒粉盐鸡精一点点糖
3/6. 还有葱，按一个方向打上劲。
4/6. 加油放不粘锅小火煎制两面金黄。装盘直接吃或者蘸着番茄酱都可以。
5/6. 牛肉馅切多了，然后家里还有香菇切丁，加葱鸡蛋淀粉，盐鸡精胡椒粉一点糖，一个方向搅上劲，冷水下锅汆熟，自己打的丸子就是弹
6/6. 简单的番茄鸡蛋汤放进去就够美味了。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、增强免疫力、促进康复等功效；可与芹菜、大白菜、南瓜搭配；与海螺、韭菜、白酒相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、健脾、美容等功效；可与豆角、牛里脊、豇豆搭配；与香雀、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与菠菜、圆生菜、肥牛搭配；与茶叶、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆牛肉饼热量949 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质42.03 克
- 碳水化合物18.12 克
- 钠193.3 毫克
- 钙70 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾802 毫克