| 改良三杯鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 500克 | 改良三杯鸡热量/卡路里905千卡 | |||
 热量905千卡，相当于溜旱冰121分钟消耗的热量...450 | |||||
改良三杯鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（500克）、香油（20毫升）、腐乳汁（红中的最好）（20毫升）、米酒（20毫升）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 鸡肉切块，抄水放入盘中
2/4. 锅中加油将香料炒出香味后加入鸡块略微炒至鸡块变黄出油，加入米酒烹出酒香后加腐乳和香油
3/4. 大火烧开后改小火炖半个小时后开锅，改大火收汁
4/4. 制作完成，之所以把酱油换了是因为腐乳汁颜色更好而且口味也比酱油有层次。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、益五脏、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 改良三杯鸡热量905 千卡
- 脂肪10.73 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克