| 鹌鹑蛋酿香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 504克 | 鹌鹑蛋酿香菇热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡，相当于保龄球运动218分钟消耗的热量...180 | |||||
鹌鹑蛋酿香菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（12个左右）、香菇（和蛋等量）、枸杞子（香菇同量）、鸡精，盐（适量）
1/3. 香菇洗净剪去蒂，里层抹一圈盐和鸡精少量哦.
2/3. 香菇码入盘中放入蒸锅，再依次把鹌鹑蛋打入香菇.觉得蛋白太多会流出来可以先放掉一些再倒入香菇.
3/3. 把枸杞子点缀在每个蛋上蒸10分钟左右就可以了，如果想勾芡就把蒸好的盘子里的水倒出加点生粉锅里炒一下淋上就可以了.不勾芡也很好吃了哦
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、调补、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、防治肿瘤、抗癌等功效；可与猪肉、薏米、豇豆搭配；与基围虾、明虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有明目、抗脂肪肝、降血糖等功效；可与芝麻、决明子、蚕豆搭配；
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营养信息
- 鹌鹑蛋酿香菇热量653 千卡
- 脂肪12.9 克
- 蛋白质28.9 克
- 碳水化合物71.4 克
- 钠360.1 毫克
- 钙109 毫克
- 铁8.9 毫克
- 钾592 毫克