| 西红柿炖土豆茄子红烧肉酸微甜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 915克 | 西红柿炖土豆茄子红烧肉酸微甜热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡，相当于踢键子66分钟消耗的热量...300 | |||||
西红柿炖土豆茄子红烧肉酸微甜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
红烧肉罐头（1瓶）、西红柿（4个）、土豆（3个）、茄子（1个）、盐（适量）、味精（适量）、花椒粉（适量）、白糖（适量）、大料（2颗）、姜（2片）
1/1. 首先，将洗好的西红柿、土豆、大茄子切成块状，将姜切成薄片，放少量食用油，等油烧熟（冒些许烟），放入西红柿、土豆、茄子翻炒，加入适量盐翻炒至出少量汤汁，加入两小碗水，将姜片大料放入，煮至沸腾将猪肉罐头倒入，加入糖，均匀搅拌后可根据自己的口味再适量加些盐和糖，中火慢炖，待汤汁粘稠放入味精即可出锅。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健胃消食、祛雀斑等功效；可与福寿鱼、三文鱼、黄鱼搭配；与南瓜、鱼头、河蟹相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、健脾、利水消肿等功效；可与牛里脊、黄瓜、牛腩搭配；与圣女果、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、温肺、养颜护肤等功效；可与凉薯、鳗鱼、鲇鱼搭配；与螃蟹、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿炖土豆茄子红烧肉酸微甜热量331 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物22.8 克
- 钠13.1 毫克
- 钙31.7 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾762 毫克