| 鲜美又营养的虾蛄炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 624千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 793克 | 鲜美又营养的虾蛄炒年糕热量/卡路里738千卡 | |||
 热量738千卡，相当于吹长号211分钟消耗的热量...210 | |||||
鲜美又营养的虾蛄炒年糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
年糕（400克）、虾蛄（180克）、芹菜（半斤）、胡萝卜（大半根）、洋葱（一个）、盐（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）
1/5. 先将虾蛄切小段，倒入料酒及小半勺白糖腌制约1小时。其他料切好备用。
2/5. 锅热下油，先下胡萝卜炒下，再下洋葱。
3/5. 再放虾蛄。
4/5. 最后再放年糕和芹莱。
5/5. 所有料一起炒，因为年糕要炒透些才好吃，所以可以稍炒久点。调料只加了料酒和盐就很香了，也可以按喜好再加点鸡精。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、活血行气、壮气提神等功效；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、增强免疫力、养血补虚等功效；可与墨鱼、香芋、鸡肝搭配；与鸡肉、螃蟹、黄豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增强免疫力、帮助消化等功效；可与香菜、西兰花、绿豆芽搭配；与柚子、西红柿、醋相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、降血脂、补钙等功效；可与猪肉、玉米、鸡蛋搭配；与虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜美又营养的虾蛄炒年糕热量738 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物56.74 克
- 钠134.2 毫克
- 钙102 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾381 毫克