| 烫面油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 烫面油饼热量/卡路里992千卡 | |||

1/6. 准备面粉。慢慢加入热水,用筷子搅拌。感觉快要和成面团了,停止加水。用筷子将面粉充分搅拌。如还需要加水,那就稍微加点凉水,方便我们用手和面。揉匀后醒15分钟。

2/6. 面团醒好。分几份。取一份,擀成薄薄的一大张。

3/6. 抹油,添加葱花,盐。抹匀。

4/6. 像叠纸扇那样。这是油饼分层的重要一步。

5/6. 卷起来。

6/6. 卷起来,用保鲜膜包裹,早晨擀一下,三分钟就熟了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、和血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;