| 块垒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 莜面 | 克 | 950千卡 | 380千卡 | 13.7克 | 8.6克 |
| 总量 | 546克 | 块垒热量/卡路里1175千卡 | |||
 热量1175千卡，相当于滑翔飞行336分钟消耗的热量...210 | |||||
块垒的做法共1个步骤
食材主料/辅料
土豆（3个）、莜面（250克）、葱花（少许）、花椒粉（少许）、味精（少许）、盐（3克）
1/1. 土豆去皮上锅蒸熟，捣碎加入莜面用手拌搓差不多干爽就好，比例4:14份土豆1份莜面，搓匀上锅蒸10分钟出锅晾凉，锅起油放葱花下入块垒翻炒并加入盐花椒面或(十三香)，翻炒至热透撒少许味精出锅装盆。配上一碗西红柿蛋汤，好美味的一份晚餐。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、养颜等功效；可与牛里脊、豇豆、醋搭配；与柿子、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进血液循环、通便、降糖等功效；可与河虾、山药、小米搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 块垒热量1175 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物84.9 克
- 钠4.5 毫克
- 钙48 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾597 毫克