| 茄盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1123克 | 茄盒热量/卡路里1735千卡 | |||
 热量1735千卡，相当于冲浪964分钟消耗的热量...108 | |||||
茄盒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（200克）、茄子（一个）、面粉（适量）、土豆（一个）、青辣椒（一个）、盐（适量）、花椒水（适量）、味极鲜（适量）、花雕酒（适量）
1/6. 青辣椒切成末，取适量盐，花椒水味极鲜，辣椒末放入肉馅中搅拌
2/6. 搅拌好肉馅煨一会，使其入味
3/6. 把茄子洗净，土豆去皮洗净，切成连刀片
4/6. 把肉馅夹到茄子和土豆中间，面粉加水和好，本来想加个鸡蛋的，结果给忘了。
5/6. 电饼铛放油烧热，茄子土豆挂好面糊放进去
6/6. 煎好喽！卖相不怎么样，但是味道绝对好吃，放了青辣椒的肉馅绝对不一样
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、止消渴、解热毒等功效；可与大蒜、鸡蛋、西瓜搭配；与梨、甘草、红螺相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、养阴补虚、益肝等功效；可与凉薯、黄豆、火腿搭配；与墨鱼、河蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、抗衰老、美容等功效；可与黄瓜、牛腩、肥牛搭配；与圣女果、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄盒热量1735 千卡
- 脂肪16.69 克
- 蛋白质32.52 克
- 碳水化合物82.7 克
- 钠77.1 毫克
- 钙33 毫克
- 铁2.19 毫克
- 钾881 毫克