茄汁豆花蛋的热量和减肥功效

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、降血压、降血脂等功效；可与茭白、圆白菜、鲫鱼搭配；与冰棍、皮皮虾、咸鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与青椒、黄豆、玉米搭配；与地瓜、糖精、消炎片相克，同食可能会引起不适；

豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通淋、化痰、治疗高血压等功效；可与花生、胡萝卜、枸杞搭配；与红糖、鸡蛋、药物相克，同食可能会引起不适；