| 香菇馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 365克 | 香菇馄饨热量/卡路里557千卡 | |||
 热量557千卡，相当于吹小号223分钟消耗的热量...150 | |||||
香菇馄饨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、香菇（适量）、料酒（少许）、咸盐（少许）、味精（少许）、蚝油（适量）、香油（少许）、酱油（少许）、西红柿（少许）、海带（少许）、鸡蛋（两个）、大葱（少许）、生姜（少许）、馄饨皮（少许）
1/6. 远四五朵香菇，放锅里煮熟，切成丁，放到准备好的肉馅里，葱姜切末一同放里，加盐，料酒，香油，鸡蛋清，酱油，耗油，鸡精，然后顺时针搅拌至肉馅抱团即可
2/6. 把刚剩的鸡蛋黄放碗里，再加一个鸡蛋，搅拌均匀，锅里放少许的油把打好的蛋液浇少许在锅里，晃动锅底，使蛋液摊开成饼切丝备用，火腿肠切碎丁备用，香菜切末。下面来做汤底，番茄切片，海带切片，丝瓜滚刀，最好有菠菜和紫菜，
3/6. 把切好的西红柿，丝瓜，海带放锅里加水，加少许浓汤宝煮
4/6. 开始包馄饨吧
5/6. 把馄饨煮熟，捞出来，浇汤就可以了
6/6. 当当
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、滋肝阴、补肾气等功效；可与圆茄子、丝瓜、白萝卜搭配；与鸭梨、龟、红豆相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、延缓衰老、抗癌等功效；可与鲤鱼、武昌鱼、牛里脊搭配；与明虾、北极虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇馄饨热量557 千卡
- 脂肪15.09 克
- 蛋白质20.42 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠58.4 毫克
- 钙13 毫克
- 铁1.19 毫克
- 钾339 毫克