| 山楂果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 294千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 300克 | 山楂果酱热量/卡路里294千卡 | |||

1/5. 挑选新鲜,成熟的山楂,洗净,用小刀去除两头的蒂

2/5. 用小刀将山楂横着切两半,将山楂籽挑出来。速度要快,不然横切面会变色。

3/5. 处理好的山楂放少许少许盐加清水加白糖,小火熬煮。如果有柠檬也可以用柠檬汁代替盐,味道更清新。

4/5. 煮至粘稠即可。

5/5. 冷却装入事先洗净消毒好的玻璃瓶
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制细菌、抗癌、开胃消食等功效;可与草莓、兔肉、枸杞搭配;与海参、海鲜、笋瓜相克,同食可能会引起不适;