| 螃蟹萝卜乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 288千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 白萝卜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1313克 | 螃蟹萝卜乌冬面热量/卡路里1082千卡 | |||

1/3. 萝卜切条螃蟹切两半,取出内脏,葱姜切丝

2/3. 少许油,下葱姜十三香炒香,加水放萝卜和鱼丸,炖15min

3/3. 最后下螃蟹、乌冬、虾仁、大火再炖5min,出锅
乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、增强免疫力、润肺补肾等功效;
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利肢节、抗结核、充胃液等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与桔子、芹菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有通乳、清热解毒、止嗽下气等功效;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、增强性欲、通乳等功效;可与葡萄、油菜、紫菜搭配;与荷兰豆、樱桃番茄、橄榄相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、抗癌、增强免疫力等功效;可与糙米、北豆腐、豆腐干搭配;与猪腰、木耳、柿子相克,同食可能会引起不适;