| 西红柿牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 849千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 563克 | 西红柿牛腩热量/卡路里891千卡 | |||
 热量891千卡，相当于倒垃圾356分钟消耗的热量...150 | |||||
西红柿牛腩的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛腩（300克）、西红柿（3只）、料酒（2勺）、姜片（5片）、大蒜（适量）、番茄酱（适量）
1/5. 牛腩切块，放入冷水煮开后一分钟关火。捞出，放到高压锅内，放入姜片，料酒，大葱，压30分钟左右。
2/5. 胡萝卜，土豆切块。
3/5. 准备好蒜末。番茄酱。
4/5. 用少量色拉油烧热，加入蒜末，番茄酱炒红，然后加入番茄煸炒，最后加入牛腩汤，加入土豆胡萝卜，烧开后换小火，约半个小时土豆和胡萝卜绵软。
5/5. 成品，配米饭很开胃，配面条，汤鲜香～
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、健脾养胃、补血等功效；可与南瓜、芹菜、土豆搭配；与橘子、板栗、红糖相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、治疗高血压、祛雀斑等功效；可与福寿鱼、鲫鱼、山楂搭配；与海蟹、红薯、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿牛腩热量891 千卡
- 脂肪9.44 克
- 蛋白质32.91 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠57 毫克
- 钙26.7 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾454 毫克