| 红豆吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜜红豆 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 全蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 85克 | 红豆吐司热量/卡路里223千卡 | |||
 热量223千卡，相当于干活149分钟消耗的热量...90 | |||||
红豆吐司的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蜜红豆（50克）、全蛋液（35克）、高粉（270克）、低粉（30克）、牛奶（100克）、淡奶油（80克）、酵母（5克）、盐（4.5克）、白糖（40克）
1/11. 原料备用。
2/11. 冰冻的蜜红豆解冻。
3/11. 将除红豆和黄油以后的其它材料全部倒入面包机，充分混合。
4/11. 20分钟后加入黄油。
5/11. 加入解冻好的蜜红豆。
6/11. 一直揉到面团可拉出大片薄膜，收圆。
7/11. 发酵至2-2.5倍大小。
8/11. 发酵后排气，分割成3份，滚圆，饧10分钟。
9/11. 取出一个面团，擀成椭圆形，然后卷起。放入吐司模中，进行二次发酵。
10/11. 至九分满时加盖。
11/11. 烤箱预热，170度约烤40分钟即可。
食材功效信息
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、润肺利咽、解热烦等功效；可与明虾、西红柿、紫菜搭配；与桔子、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆吐司热量223 千卡
- 脂肪9.12 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物82.26 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克