| 西红市炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 西红市炒蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于打沙袋24分钟消耗的热量...360 | |||||
西红市炒蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2个）、鸡蛋（3到4个）、葱（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/5. 把西红柿切丁切片都可以随意就行，不过要把中间的蒂去掉哦。（想去皮的话把西红柿用热水烫一下皮就下来了然后就可以切片了，我比较懒一般都木有烫。）
2/5. 三个鸡蛋打到碗里，放平时喝纯净水瓶盖两瓶盖料酒到碗里顺着一个方向把鸡蛋打散。（没事多搅拌几下有泡泡出来最好）
3/5. 把锅烧热倒入的油，稍微多点能把锅底都铺上最好，这样鸡蛋全部能炸起来。油烧热把打好的鸡蛋顺着油和锅壁的边缘倒入，鸡蛋会炸起来，把炸起来的鸡蛋往边上推推剩下的蛋液碰到油也会炸起来。等蛋液都凝固熟的时候就盛到碗里不要老了。
4/5. 把锅烧热接着把西红柿放入锅里调成中小火就差不多了，要不然汁会被烧干的。加点盐会出汁比较快。等汁稍微多点的时候把先前的鸡蛋倒入一起翻炒。
5/5. 自己尝下盐味够不够，出锅前撒入葱花出锅就可以了。（我老公不喜欢做菜里面加糖所以我只放盐调味）
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、降血脂、润肠通便等功效；可与福寿鱼、鸡蛋、蜂蜜搭配；与土豆、白酒、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、清热解毒等功效；可与肥牛、基围虾、北极虾搭配；与甲鱼 、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红市炒蛋热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克