| 萝卜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 563克 | 萝卜糕热量/卡路里519千卡 | |||
 热量519千卡，相当于穿衣服260分钟消耗的热量...120 | |||||
萝卜糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（适量）、粘米粉（适量）、腊肠（或者其他爱吃的）（适量）、盐（适量）、水（适量）
1/7. 首先，把腊肠切粒。其实我是用从哈尔滨带回来的红肠（因为家里没人喜欢吃，不用浪费），所以我觉得放什么取决于自己的喜好吧。
2/7. 然后白萝卜削薄切丝。我刀工不好，就用削皮的先削了一片片再切丝的。
3/7. 下油，翻炒红肠（腊肠），我还加了豆渣（就是图片中黑点点的），早上榨豆浆不要浪费(⊙ω⊙)，然后加入萝卜丝翻炒，差不多了，加盐，盐的多少看个人感觉，一边加一边试味道，差不多就好。
4/7. 然后稍微凉一下下，然后加入粘米粉，加水，这个过程真的要慢慢来，一边加一边估计，每次加的时候不要太多，尤其是水，这样方便做调整。所有材料混在一起，稠稠的，差不多能把红肠萝卜丝包起来就可以啦。
5/7. 然后找个盘子，抹一层油，把锅里的东西倒进盘子，铺平，放入大锅蒸大概20分钟左右，这个也是自己估计（尤其看盘子的厚度），然后用牙签戳一戳，不会粘着很多东西在牙签上就好。
6/7. 放凉以后切块
7/7. 然后要吃的时候，下锅煎一下就好，感觉还不错(*^o^*)
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、防癌、帮助消化等功效；可与圆白菜、鹅肉、羊肉搭配；与熟地、雪梨、枇杷相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止烦、止泻、补中益气等功效；
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营养信息
- 萝卜糕热量519 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质6.8 克
- 碳水化合物83.33 克
- 钠18 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1 毫克
- 钾428 毫克