| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于游泳125分钟消耗的热量...600 | |||||
红烧排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、油，盐，鸡精，白糖，料酒，酱油，蒜子，生姜，葱，干辣椒，八角（适量）
1/1. 适量排骨用冷水泡10到20分钟左右，洗干净放那给水晾干
2.放入适量油烧热，开中火，倒入排骨，翻炒，直到排骨成半熟黄色，倒入料酒翻炒，加入切好的蒜姜翻炒，再倒入酱油翻炒一会，加入盐，鸡精，白糖翻炒再加适量的水中火煮，放入干辣椒一个，八角一朵，掰成一片一片的。直到汤汁剩少许，盛起，切葱撒点
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋肝阴、润肌肤等功效；可与山楂、红薯、丝瓜搭配；与田螺、鹌鹑、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克