| 罗密亚曲奇饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 420克 | 罗密亚曲奇饼热量/卡路里2215千卡 | |||
 热量2215千卡，相当于修建房屋403分钟消耗的热量...330 | |||||
罗密亚曲奇饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、黄油（130克）、细砂糖（25克）、糖粉（65克）、全蛋液（50克）
1/11. 准备食材，黄油室温软化，鸡蛋一个打碎备用。
2/11. 黄油软化后，用打蛋器搅打至微微发白。
3/11. 然后加入细砂糖和糖粉。
4/11. 继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大。
5/11. 分3次加入全蛋液。每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。
6/11. 然后筛入低筋面粉。
7/11. 用橡皮刮刀把面粉搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可，不要过度搅拌。
8/11. 准备一个罗密亚裱花嘴以及裱花袋。
9/11. 装入曲奇面糊，裱花袋剪出开口，挤出半个裱花头。
10/11. 裱花嘴头紧贴烤盘，挤出图案。
11/11. 贝奥45R烤箱预热 ：上火170度，下火160度， 中层 ，烤12分钟左右，表面微金黄即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、抗菌抑菌、除口臭等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、解盐卤毒、去酒毒等功效；
