| 阿胶固元膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 443克 | 阿胶固元膏热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡，相当于骑马141分钟消耗的热量...480 | |||||
阿胶固元膏的做法共6个步骤
食材主料/辅料
阿胶（250克）、黄酒（500毫升）、核桃（200克）、黑白芝麻（250克）、桂圆干（200克）、红枣（250克）、冰糖（200克）
1/6. 全家福先来来一张，红枣带核的，回来自己去核，核桃放烤箱烤制五分钟，首先得把烤箱预热
2/6. 黄酒泡制阿胶一天
3/6. 隔水熬制阿胶，是个漫长的过程，一定得有耐心，熬制成糊状，会有拉丝就行
4/6. 依次加入辅料，继续熬制十五分钟
5/6. 放入盘子，盘子下层盖上一层保鲜膜，为了冷却后好拿出来，等阿胶膏稍微冷却后，再铺一层阿胶膏压平，放置冰箱冷藏一夜
6/6. 取出阿胶切块，棒棒哒，味道超好
食材功效信息
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补血润肺、滋阴补肾等功效；可与牛奶、核桃搭配；与食用大黄、萝卜相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有扶肝、除风下气、美容等功效；
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营养信息
- 阿胶固元膏热量1127 千卡
- 脂肪8 克
- 蛋白质81.6 克
- 碳水化合物2 克
- 钠5.2 毫克
- 钙41 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾26 毫克