| 卷心菜炒粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 507千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 卷心菜炒粉丝热量/卡路里573千卡 | |||
 热量573千卡，相当于溜旱冰76分钟消耗的热量...450 | |||||
卷心菜炒粉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（300克）、粉丝（150克）、干辣椒（少许）、大蒜（5瓣）、胡萝卜（50克）、色拉油（3汤匙）、生抽（2汤匙）、老抽（1茶匙）、蚝油（1汤匙）
1/6. 卷心菜洗净，切成细条。
2/6. 粉丝用开水泡软，捞出。
3/6. 准备一些配菜，胡萝卜去皮切丝，干红辣椒剪碎，蒜去皮压碎。
4/6. 锅中放油，把蒜放进去爆至金黄，调入生抽和老抽，飘出浓浓的酱香味儿。
5/6. 倒入卷心菜和胡萝卜丝，辣椒碎也可以一起放进去，炒软。
6/6. 把沥干水的粉丝也放进去，沿锅边淋少许水，加1汤匙蚝油，盖上锅盖焖2~3分钟，开盖炒匀即可。
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、帮助消化等功效；可与樱桃番茄、猪肉、木耳搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、聪耳、补血等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 卷心菜炒粉丝热量573 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物88.3 克
- 钠36.5 毫克
- 钙80 毫克
- 铁7 毫克
- 钾142 毫克