| 自制千层饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 自制千层饼热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于雪鞋行走124分钟消耗的热量...480 | |||||
自制千层饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（两大勺）、盐，十三香，香葱，肉末，芝麻油，猪油，鸡蛋一个（适量）
1/6. 面粉和好待用，我是用一个鸡蛋和的
2/6. 葱切末，加一勺盐适量十三香，放入几滴芝麻油，再放些猪油，尝一下稍微偏咸一点，这样放在面饼里就刚好
3/6. 把醒好的面团擀成约两毫米的饼状，把拌好的佐料均匀抹上去，可以将肉末抹一些在上面，但不能太多，否则二次擀面时会被挤出的
4/6. 然后一层一层卷起来再将卷起的长面卷盘起，末端放在最上面
5/6. 用手压扁再擀几下便可以放入平锅内烙了，先大火把锅烧热后要用温火否则易糊的
6/6. 每隔一段时间翻面烙，很多层吧！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养胃、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制千层饼热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克