| 家常红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 家常红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于登山机96分钟消耗的热量...402 | |||||
家常红烧带鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
带鱼（一条）、大葱（半棵）、姜（适量）、大蒜（2-3瓣）、生抽（适量）、醋（适量）、八角（少许）、白糖（适量）、盐（少许）、料酒（少许）
1/6. 带鱼切成段，去内脏，洗干净
2/6. 带鱼表面的银色部分刮干净，不然会很腥。
3/6. 带鱼段加一丢丢盐，和料酒，花椒腌制。
4/6. 腌好后，裹上薄薄一层面粉，炸至黄色
5/6. 八角炒出香味，葱姜蒜切段，爆香，下带鱼段（铺在葱姜蒜上），倒入用两勺生抽，三勺醋，适量糖调的汁。盖上锅盖，迅速闷一下，同时晃动锅让汁均匀。
6/6. 加入热水，没过带鱼即可。熬煮一下收汁。最后加入盐，味精即可。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养肝补血、预防高血压、治疗高血压等功效；可与千张、腐竹、豆腐丝搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常红烧带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克