| 广式腊肠糯米烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 2840千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 虾米 | 克 | 69千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 饺子皮 | 克 | 1518千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 1570克 | 广式腊肠糯米烧卖热量/卡路里4462千卡 | |||
 热量4462千卡，相当于观鸟1785分钟消耗的热量...150 | |||||
广式腊肠糯米烧卖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米（800克）、广式腊肠（3条）、虾米（35克）、香菇（50毫升）、饺子皮（600克）、酱油（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、五香粉（适量）
1/7. 把香菇，虾米提前浸泡半小时，切碎，腊肠切碎，锅放多点油，把三种碎碎炒熟，适量加点盐和酱油
2/7. 糯米提前浸泡一小时，放电饭锅（比平时煮饭少点水，稍微颗粒点比较好包），煮熟倒出大盆
3/7. 用酱油，油，少许盐，少许五香粉（喜欢色重的加点老抽），把饭拌匀，再把炒熟的碎碎拌进去，晾凉就可以包了
4/7. 把一大勺饭放到饺子皮里，（喜欢有折皱的像这样捏几下，再收口就会漂亮很多）
5/7. 包好放入蒸锅，热水进锅，水开十五分钟即可（不要放太密，熟后还会膨胀）
6/7. 生的
7/7. 蒸熟了……开动吧！超级香的！！！
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、补虚、延年益寿等功效；可与桂花、葡萄、莲藕搭配；与苹果、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、镇静、保护心血管等功效；可与丝瓜、豆腐、黄瓜搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、降血压、提高免疫力等功效；可与马蹄、木瓜、油菜搭配；与野鸡、明虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养心、增强免疫力、养胃等功效；
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营养信息
- 广式腊肠糯米烧卖热量4462 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质60.6 克
- 碳水化合物136.9 克
- 钠5328.3 毫克
- 钙564 毫克
- 铁13.8 毫克
- 钾646 毫克