| 莲藕炸丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 674克 | 莲藕炸丸子热量/卡路里1564千卡 | |||
 热量1564千卡，相当于堆木头313分钟消耗的热量...300 | |||||
莲藕炸丸子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（一斤）、莲藕（一大节）、A:葱花 盐 酱油 料酒 鸡粉（适量）、B:蒜末 番茄酱 水淀粉（适量）、生粉（3勺）、鸡蛋（一个）
1/10. 莲藕去皮，放搅拌机切丝模式。
2/10. 很方便噢。
3/10. 放入猪肉碎，加入A配料。
4/10. 生粉放的稍多了点，两汤匙可能合适的多。
5/10. 打入一个鸡蛋。拌匀。
6/10. 捏成丸子放入油锅炸。
7/10. 西兰花放入开水中焯熟。
8/10. 油锅放B配料，水淀粉勾芡。
9/10. 放入炸好的丸子炒匀。
10/10. 装盘。
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、滋阴润燥等功效；可与菠萝、茄子、香芋搭配；与梨、何首乌、黄豆相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、生肌、预防贫血等功效；可与虾米、海螺、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕炸丸子热量1564 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物18.33 克
- 钠97.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾718 毫克