| 炒豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 鳀鱼 | 克 | 18千卡 | 183千卡 | 25.4克 | 8.9克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 273克 | 炒豆芽热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡，相当于太极拳75分钟消耗的热量...240 | |||||
炒豆芽的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆芽（200克）、鳀鱼（3条）、大蒜（1瓣）、橄榄油（1汤匙）、盐（1/4茶匙）、黑胡椒（适量）
1/5. 米娜桑 看过来！就是这本书哦！（我才知道已经出中文版了）嘿 下面进入正题
2/5. 大蒜切末，鳀鱼切碎，锅内入油，加入蒜末煎炒至出香且微微焦黄
3/5. 放入洗择好的豆芽，大火急炒
4/5. 豆芽炒熟后加入鳀鱼、盐，翻炒均匀，出锅前撒上黑胡椒即可
5/5. ps.附书中效果图，左下
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养气补血、治疣赘、防止牙龈出血等功效；可与榨菜、鲫鱼、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
鳀鱼的热量183千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、预防感冒、温中健胃等功效；可与五花肉、龙须菜、武昌鱼搭配；与鸡翅、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒豆芽热量301 千卡
- 脂肪9.55 克
- 蛋白质38.7 克
- 碳水化合物48.85 克
- 钠5745.6 毫克
- 钙220 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾766 毫克