| 郎姆樱桃干司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1593千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 450克 | 郎姆樱桃干司康热量/卡路里1593千卡 | |||
 热量1593千卡，相当于做头发1593分钟消耗的热量...60 | |||||
郎姆樱桃干司康的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（450克）、细砂糖（60克）、泡打粉（10克）、盐（3克）、黄油（120克）、全蛋（3枚）、牛奶（60克）、樱桃干（70克）、朗姆酒（适量）、涂抹表面全蛋液（1枚）
1/7. 用朗姆酒浸泡蔓越苺至软后吸干水份。黄油切成小块放冰箱冷藏，鸡蛋、牛奶冷藏备用。
2/7. 将低筋粉、泡打粉、糖、盐混合均匀后筛在操作台上。中间挖成泉眼状，放入刚从冰箱中取出的提前切好的黄油丁然后铺在粉上。
3/7. 用切面板将黄油和面粉边切边混合，把黄油和面粉混合成均匀的细砂状。
4/7. 把黄油面粉拢在一起，中间挖出泉眼状。牛奶和鸡蛋搅打均匀。倒入面粉中间，用切拌的手法将材料混成雪花状。
5/7. 加入樱桃干用手轻轻快速和匀，不要过度揉搓，以免黄油融化造成烤后的司康不够松软。把面团做成圆形饼状。
6/7. 将司康面团包上保鲜膜放进冰箱松弛半小时取出，均匀分成八块。
7/7. 放进司康模中至6--7分满，在表面涂抹一层蛋液。烤箱提前10分钟190度预热，将司康模放进中层烘烤25-30分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 郎姆樱桃干司康热量1593 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克