| 炸南瓜，酥脆甜软热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 384克 | 炸南瓜，酥脆甜软热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于街舞41分钟消耗的热量...470 | |||||
炸南瓜，酥脆甜软的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南瓜（1个）、生粉（随意）、鸡蛋（1个）、盐（少许）、食用油（适量）
1/5. 买个甜南瓜，洗干净，连皮一起切2cm片，放少许盐油搅拌均匀，下少许盐为了提升南瓜的甜味
2/5. 放生粉加水，把鸡蛋打散，与生粉水混合，下点盐，太太乐鸡精或者蘑菇精，一点点就好，让生粉水有点味，接着放南瓜片下去，让它均匀粘上生粉鸡蛋液！生粉鸡蛋液要弄浓稠点，太稀了不行！
3/5. 下油到锅，油7分熟，把裹了液体的南瓜放油锅炸，炸时火变最小，慢慢炸～～～炸至变深金黄，夹起隔油
4/5. 成品！待稍凉后吃，外松脆，里甜软～～～
5/5. 家里剩下一条红薯，用同样的方法做了炸红薯条，也好吃，
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、通便、清热解毒等功效；可与牛腩、糙米、红豆搭配；与油菜、西红柿、海虾相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、美容护肤、抗氧化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与丝瓜、黄豆、桂圆肉搭配；与兔肉、味精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸南瓜，酥脆甜软热量318 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物92.92 克
- 钠142.8 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾283 毫克