| 糖桂花红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 糖桂花红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于大提琴1270分钟消耗的热量...120 | |||||
糖桂花红烧肉的做法共15个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、糖桂花（10克）、八角（适量）、冰糖（15克）、生抽（30毫升）、老抽（15毫升）、生姜（适量）、小葱（适量）、料酒（30毫升）、西兰花（适量）
1/15. 五花肉用刀刮去表皮油脂后洗净
2/15. 准备调料
3/15. 先把五花肉整块冷水下锅焯水后捞起
4/15. 切块后洗净沥干水分
5/15. 热锅先把带皮的肉加入锅中用文火煎至两面微黄
6/15. 再把姜片和八角加入爆香
7/15. 把带骨头的五花肉一起加入沿着锅边加入料酒
8/15. 加入生抽和老抽不断的翻炒使得肉全部沾上酱料
9/15. 加入开水，水差不多和肉平，加入小葱
10/15. 加入冰糖
11/15. 盖上大火烧开后转小火一小时
12/15. 西兰花切小朵后洗净
13/15. 水开后加入焯水后捞起浸入冷水里
14/15. 之后打开加入糖桂花转大火收汁水后熄火
15/15. 把西兰花围边，红烧肉盛入即可上桌{撒上新鲜的桂花}
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、补虚等功效；可与茄子、白菜、大蒜搭配；与香菜、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 糖桂花红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克