| 鲍汁茄盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 586克 | 鲍汁茄盒热量/卡路里586千卡 | |||
 热量586千卡，相当于舞厅130分钟消耗的热量...270 | |||||
鲍汁茄盒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、茄子（一个）
1/5. 剁肉末，把肉末里加上盐，酱油和蛋清调味，
2/5. 把茄子切成两片连着的贝壳型，
3/5. 把肉未夹在里面，铺平，在弄面糊，不要太稀，里面也加一个蛋清，
4/5. 茄盒放油锅里炸成金黄色，
5/5. 在另起一锅教点油，放蒜，放鲍汁，有了香味浇在茄盒上。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、生津液、解热毒等功效；可与大蒜、西瓜、蕨菜搭配；与荞麦、海螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、降低胆固醇、保护心血管等功效；可与蛋黄、北极虾、苦瓜搭配；与螃蟹、墨鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲍汁茄盒热量586 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质19.22 克
- 碳水化合物3 克
- 钠62.4 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.39 毫克
- 钾539 毫克