| 苦瓜煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 苦瓜煎蛋热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于骑自行车6分钟消耗的热量...480 | |||||
苦瓜煎蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一条）、鸡蛋或鸭蛋（蛋液包住苦瓜就可以）、盐（2勺）、白糖（2勺）
1/6. 苦瓜切片，切碎都可以，看个人的爱好而定。
2/6. 为了去除苦瓜的涩味，可以加入少许盐搅拌，搅拌过后过水滤干
3/6. 将苦瓜跟鸡蛋混到一起，充分搅拌。
4/6. 烧锅，开始煎
5/6. 小火，耐心。我不会一次性全下锅煎。会分开几个部分，这样便于翻面。使得成品更加美观。
6/6. 锵锵，成品！没P过的～希望外婆可以喜欢～
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、抗癌、清热益气等功效；可与洋葱、番茄、玉米面搭配；与豆腐、南瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜煎蛋热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克