| 花生焖猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1300千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 500克 | 花生焖猪手热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡，相当于掸灰尘520分钟消耗的热量...150 | |||||
花生焖猪手的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（500克）、花生（适量）、香菇（适量）、香叶（适量）、大料（适量）、桂皮（适量）、大蒜（适量）、姜片（适量）、冰糖（适量）
1/7. 猪脚对半切后斩块、人冷水锅中烧开，焯烫去污洗净
2/7. 花生和香菇泡发（用温水）
3/7. 姜和蒜切片即可、锅内入油，小火爆香所有辅料
4/7. 加入猪脚继续翻炒至全部裹上糖色
5/7. 加入香菇和花生翻炒均匀
6/7. 加入适量的水（刚没到材料就好）和生抽、老抽和胡椒粉转入高压锅
7/7. 按“蹄筋”键，冷却后打开加点盐和鸡精就好
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健腰膝、促进生长、补虚弱等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与杏仁、黄豆、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生焖猪手热量1300 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克