| 黄瓜木耳炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 334克 | 黄瓜木耳炒蛋热量/卡路里148千卡 | |||

1/2. 首先,将所需的材料准备好,黄瓜切薄快,青椒切丝,木耳提前泡发,火腿切短条。葱姜蒜切好备用。

2/2. 鸡蛋搅碎,锅烧热,倒油,把鸡蛋煎一下盛出来放到碗里。倒入少许油,葱姜蒜炒香,将黄瓜木耳火腿青椒倒入锅中翻炒。8分熟时放入鸡蛋,加少许耗油,盐,鸡精。盛出即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、防酒精中毒、清热利水等功效;可与绿豆芽、苹果、豆腐搭配;与芦柑、辣椒、芥蓝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与荠菜、辣椒、丝瓜搭配;与豆奶、鹅肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、清肠胃、贫血等功效;可与豇豆、草鱼、海蜇皮搭配;与青萝卜、红螺 、萝卜相克,同食可能会引起不适;