| 蛋清奶油粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 484克 | 蛋清奶油粥热量/卡路里1799千卡 | |||
 热量1799千卡，相当于有氧运动393分钟消耗的热量...275 | |||||
蛋清奶油粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋清（2-3个）、米饭（小半碗）、淡奶油（50毫升）、白糖（适量）
1/5. 剩饭加几倍的水煮成稀粥。最好煮得非常烂。
2/5. 蛋清打散即可。
3/5. 将糖和蛋清加入煮烂的稀粥里。煮开即可。
4/5. 倒入奶油，搅匀。关火
5/5. 热饮，凉吃，味道都不错。如果想做成型，我认为可以直接加吉利丁粉进冰箱冷藏。不过具体配比我没有尝试。
食材功效信息
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、烫伤、治灼伤等功效；可与圆生菜、小米面、干贝搭配；与兔肉、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、益精强志、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治便秘、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 蛋清奶油粥热量1799 千卡
- 脂肪106.1 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物29.7 克
- 钠461.5 毫克
- 钙77 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾410 毫克