| 芋头饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 香芋 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 750克 | 芋头饭热量/卡路里1383千卡 | |||
 热量1383千卡，相当于乘双连雪橇198分钟消耗的热量...420 | |||||
芋头饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大米（250克）、香芋（500克）、盐（10克）、五香粉（30克）、食用油（大半碗）
1/6. 芋头洗净切5豪米左右，我是用了一些做扣肉，剩下的来做芋头饭。
2/6. 下油，大概大半碗的量
3/6. 倒入芋头炒香
4/6. 加入五香粉，米，盐炒热
5/6. 加入水，水要比平常煮饭时要多出五分之一，芋头水所以水要适当调加。炒到水开就可以放进电饭锅里煮了。
6/6. 香喷喷的饭好了，刚刚好不软不硬，味道也刚好。（因我去接孩子放学回来时饭让老人家打松所以没照到开锅的样子）
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、益脾胃、润肠通便等功效；可与黑豆、荷叶、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
香芋的热量81千卡（每100克）；具有清热镇咳、补中益气、解毒防癌等功效；可与粳米、大枣、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋头饭热量1383 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质9.3 克
- 碳水化合物95.8 克
- 钠39.1 毫克
- 钙886 毫克
- 铁48.5 毫克
- 钾763 毫克