| 河南焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 1426克 | 河南焖面热量/卡路里2806千卡 | |||
 热量2806千卡，相当于操作935分钟消耗的热量...180 | |||||
河南焖面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、豆角（适量）、黄豆芽（适量）、西红柿（适量）、面条（适量）、葱（适量）、盐，生抽，酱油，鸡精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 面条先上锅蒸十分钟
2/5. 上油锅，五花肉可以在油锅里多煎一下，把油都化出来，口感就不肥了。放入生抽，老抽可以多放着为了面条好上色，盐，也可以放少量花椒和八角。
3/5. 肉炒好后接着放豆角，翻炒两分钟放豆芽和西红柿，再继续翻炒五分钟。炒好的菜调味好后加入适量开水，没过菜的量即可，因为要往面条里伴所以菜要够咸一些。
4/5. 接着炒好的菜均匀伴入面条中，汤汁也均匀的淋到面条上，继续开火蒸五分钟，最后个人喜欢切掉蒜沫到点香油，关火后把蒜沫搅拌到面条里，很香～
5/5. 可以吃了～
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、利二便、补充蛋白质等功效；可与山楂、大蒜、丝瓜搭配；与鹌鹑、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有归脾、和五脏、调和脏腑等功效；可与木耳、大蒜、绿豆搭配；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿除痹、美容护发、清热明目等功效；可与牛肉、猪肚、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、养阴凉血、预防高血压等功效；可与福寿鱼、芥蓝、茭白搭配；与胡萝卜、鱼干、地瓜相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、润肺补肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 河南焖面热量2806 千卡
- 脂肪54.32 克
- 蛋白质26.37 克
- 碳水化合物76.14 克
- 钠129 毫克
- 钙176.7 毫克
- 铁6.98 毫克
- 钾1374 毫克