| 提子乳酪马芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 原味酸奶 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 提子干 | 克 | 218千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 177千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 530克 | 提子乳酪马芬蛋糕热量/卡路里1797千卡 | |||
 热量1797千卡，相当于编织513分钟消耗的热量...210 | |||||
提子乳酪马芬蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1只）、高粉（130克）、糖粉（40克）、蜂蜜（40克）、原味酸奶（50克）、牛奶（20克）、提子干（适量）、奶油奶酪（60克）、杏仁粉（酥粒）（10克）、低粉（酥粒）（20克）、细纱糖（酥粒）（20克）、黄油（5020（酥粒）克）、香草精（酥粒）（1滴）
1/7. 先把酥粒材料混合捏成小颗粒，冷藏备用。
2/7. 50克黄油软化，加糖粉，用打蛋器打到体积膨大发白。加蜂蜜，混合均匀。
3/7. 鸡蛋打散，分四次加入黄油蜂蜜混合物。要充分混合，注意不要油水分离。
4/7. 加入牛奶，混合均匀。加入一半酸奶，混合均匀。
5/7. 筛入高粉，粗粗的搅拌。加入剩下的酸奶，混合均匀。
6/7. 奶油奶酪切成小块，面糊倒入纸杯，三分满时，放入奶油奶酪颗粒、提子若干。再倒入面糊至六分满，最后撒上冷藏过的酥粒。
7/7. 烤箱预热170度，30分钟。牙签插入蛋糕没有黏着物时就烤好了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与明虾、茼蒿、羊排搭配；与柿子、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、滋阴、去酒毒等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、增强抵抗力、保护肝脏等功效；可与黄瓜、雪花梨、茼蒿搭配；与千张、茭白、莴笋相克，同食可能会引起不适；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 提子乳酪马芬蛋糕热量1797 千卡
- 脂肪145.97 克
- 蛋白质45.27 克
- 碳水化合物348.22 克
- 钠787.7 毫克
- 钙598 毫克
- 铁14.27 毫克
- 钾1573 毫克