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五香鹌鹑蛋

五香鹌鹑蛋的热量和减肥功效

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五香鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鹌鹑蛋546千卡160千卡12.8克11.1克
4千卡59千卡2克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量488五香鹌鹑蛋热量/卡路里680千卡
铺床 热量680千卡,相当于铺床340分钟消耗的热量...120

五香鹌鹑蛋的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鹌鹑蛋(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、大蒜(适量)、生姜(适量)、干辣椒(适量)、花椒(适量)、香叶(适量)、桂皮(适量)、八角(适量)、洋姜(适量)、草果(适量)、丁香(适量)、小茴香籽(适量)
五香鹌鹑蛋的做法图解1

1/6. 准备好材料,可以在菜市场干货区购买

五香鹌鹑蛋的做法图解2

2/6. 将鹌鹑蛋洗洗冷水煮沸腾之后再小火煮几分钟
这个步骤只要熟了不会流出来就好

五香鹌鹑蛋的做法图解3

3/6. 冷却后可以放入罐子冷藏,请尽快食用
用冷水冲下鹌鹑蛋,

五香鹌鹑蛋的做法图解4

4/6. 不烫手的时候就将鹌鹑蛋逐个砸破
为了之后入味...

五香鹌鹑蛋的做法图解5

5/6. 鹌鹑蛋重新换水加上之前的材料,加2大勺子酱油,一勺老抽,加盐
要是当天吃,盐下重一点,要是隔天吃,盐正常就好了

五香鹌鹑蛋的做法图解6

6/6. 沸腾之后小火煮上十来分钟..
放在锅里让鹌鹑蛋自己变凉,也让他入味儿..

食材功效信息

鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有美肤、预防过敏、养颜等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、清污解毒、促进消化等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、防肿瘤、帮助消化等功效;可与排骨、火腿、猪肉搭配;与鸭肉、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、增进食欲、解鱼蟹毒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五香鹌鹑蛋热量680 千卡
  • 脂肪12.15 克
  • 蛋白质25.92 克
  • 碳水化合物60.17 克
  • 10171.2 毫克
  • 161 毫克
  • 7.5 毫克
  • 865 毫克

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