| 桂花糖包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 甜酒 | 克 | 266千卡 | 160千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 492克 | 桂花糖包热量/卡路里1387千卡 | |||

1/4. 摘取新鲜桂花,洗净,温热盐水中稍微焯几秒钟。

2/4. 根据大概1:1比例将桂花与白糖混合,如果急用可以放入锅内隔水加速融化,否则直接放入容器内密封待其融合即可。

3/4. 面粉加入适量水和酵母或者甜酒发酵,用量参考实际即可。发酵好的面粉切成等大的小剂子,包入桂花糖,做出你喜欢的形状~

4/4. 在普通家用蒸锅内垫上较厚的医用纱布或者其他合适的替代品,为了保持包子底部也能松软,放入锅内大火蒸十分钟左右即可享用。香气四溢,清甜可口。
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热止渴、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
甜酒的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;