| 腊鱼烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊鱼 | 克 | 333千卡 | 114千卡 | 16.3克 | 5.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 588克 | 腊鱼烧豆腐热量/卡路里573千卡 | |||
 热量573千卡，相当于倒垃圾229分钟消耗的热量...150 | |||||
腊鱼烧豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
腊鱼（适量）、豆腐（1块）、黄豆酱或豆瓣酱（适量）、葱（适量）
1/3. 洗净腊鱼，葱，豆腐等食材，豆腐切块，葱切段。
2/3. 锅内油热，将腊鱼放进去炒一两分钟后，加入适量黄豆酱或豆瓣酱炒，待香味出来，放水没过菜。
3/3. 加入豆腐煮，待汤开后再煮一两分钟，放葱段稍煮一会儿，可以起锅。
食材功效信息
腊鱼的热量114千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、清洁肠胃、下气消痰等功效；可与多宝鱼、羊排、鲤鱼搭配；与葱、竹笋、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊鱼烧豆腐热量573 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质24.4 克
- 碳水化合物4.28 克
- 钠306.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克