| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 664克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1356千卡 | |||

1/5. 鸡爪去爪尖!

2/5. 两刀把鸡爪分成小块

3/5. 下水焯一下,爪尖也没浪费,焯完给狗狗吃!焯完后,用凉水(一定凉水,自来水也可),冲一下鸡爪,可以让皮更紧实!

4/5. 再用水,加姜,八角,花椒大火开锅改中小火炖10分就可以!

5/5. 用花椒,泡椒及泡椒水,少许糖,盐,白醋和凉白开水调汁,可以依个人口味调。放置阴凉处静候,三,四天口味更好!
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛脂降压、消除皱纹、增强皮肤张力等功效;可与油菜搭配;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有降脂减肥、加速新陈代谢、降低胆固醇等功效;可与茄子、卷心菜、圆白菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;