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奶油炖鸡

奶油炖鸡的热量和减肥功效

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奶油炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
总量1142奶油炖鸡热量/卡路里1338千卡
美容 热量1338千卡,相当于美容1338分钟消耗的热量...60

奶油炖鸡的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(一个)、蘑菇(六朵)、洋葱(半个)、土豆(一个)、盐(适量)、黑胡椒(适量)、清酒(适量)、黄油(适量)、淡奶油(100毫升)、淀粉(适量)
奶油炖鸡的做法图解1

1/4. 鸡腿切块,用盐,黑胡椒,一点点清酒,淀粉淹半个小时。洋葱切小粒。土豆去皮煮熟,压成土豆泥备用。蘑菇去蒂洗净。

奶油炖鸡的做法图解2

2/4. 黄油入锅融化,鸡腿裹淀粉,入锅煎至金黄。

奶油炖鸡的做法图解3

3/4. 加入洋葱粒,蘑菇,清酒,谈奶油,盐,黑胡椒,大火煮开,小火炖十分钟,收汁。

奶油炖鸡的做法图解4

4/4. 装盘,蘑菇垫底,土豆泥,鸡腿,最后撒上欧芹点缀。

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、活血脉、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有通便排毒、改善神经功能、促进伤口愈合等功效;可与鸡翅、三文鱼、排骨搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、抗癌、消炎等功效;可与苹果、排骨、苦瓜搭配;与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、降糖降脂、美容护肤等功效;可与肥牛、豇豆、黄瓜搭配;与圣女果、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 奶油炖鸡热量1338 千卡
  • 脂肪13.64 克
  • 蛋白质22.38 克
  • 碳水化合物29.63 克
  • 76.1 毫克
  • 37 毫克
  • 2.51 毫克
  • 730 毫克

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