| 广式蒸笋壳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 40克 | 广式蒸笋壳鱼热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡，相当于雪鞋行走2分钟消耗的热量...480 | |||||
广式蒸笋壳鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
笋壳鱼（1条）、葱（2根）、姜（数片）、蒸鱼豉油（2勺）、色拉油（2勺）
1/4. 鲜活笋壳鱼宰杀洗净，可让鱼贩代劳。菜篓中爽干水分。姜葱切丝备用。
2/4. 取蒸锅，隔水蒸12分钟。
3/4. 将蒸好的鱼盘中的水倒干，姜葱丝码在鱼身，淋豉油蒸2、3分钟。
4/4. 色拉油于炒锅烧热，淋在蒸好的鱼上，拣去姜丝，即可。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防感冒、减肥等功效；可与羊肚、牛肉、洋菇搭配；与千页豆腐、米豆腐、油皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 广式蒸笋壳鱼热量12 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠13 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾140 毫克