| 韭菜面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 350克 | 韭菜面条热量/卡路里1111千卡 | |||

1/6. 韭菜切碎

2/6. 韭菜和面粉一起揉成面团放冰箱里醒半小时。面团越硬越好。

3/6. 在醒面期间可将葱,西红柿等配料调料洗洗切切准备好。半小时后取出面团做成面条,面条的厚度和宽度根据喜好自己决定

4/6. 这样煮面的所有材料就准备好了。

5/6. 锅里加油,将葱姜蒜等调料爆香,加入西红柿,翻炒后加水烧开,水开厚下入面条,用筷子搅拌下。面条熟后即可出锅。
6/6. 喜欢香菜的朋友,出锅时可加入香菜,滴两滴香油效果更佳
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养心、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、益肝健胃、解毒等功效;可与北极虾、青鱼、猪血搭配;与蒜薹、牛奶、牛排相克,同食可能会引起不适;