| 青椒肉片盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 383克 | 青椒肉片盖浇饭热量/卡路里1092千卡 | |||

1/1. 猪肉切薄片用盐,淀粉,蚝油,香油,花生油腌一下,
不辣的青椒洗净切好
锅里放入油,炒猪肉,放入大蒜炝香,在放入青椒,少许盐,生抽翻炒,放入少许水煮熟,不要炒的太干了留点汤汁,出锅前放入少许鸡精,准备好米饭把菜和汤汁一起浇上去就可以了
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、开胃消食、帮助消化等功效;可与鸡蛋、紫甘蓝、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、滋阴、润肌肤等功效;可与香芋、魔芋、西瓜搭配;与雪梨、羊肝、梨相克,同食可能会引起不适;