| 意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 732克 | 意大利面热量/卡路里1896千卡 | |||
1/7. 胡萝卜,番茄,肉切丁备用
2/7. 开火,热油,放入肉丁炒
3/7. 放入胡萝卜丁炒炒
4/7. 放入番茄炒炒炒
5/7. 放入番茄沙司,胡椒粉,少量盐(这酱汁以甜口为主,一定少盐)耗油,鸡精,加入少量高汤(清水)待酱汁浓稠就可以了
6/7. 煮面,水里放入盐,橄榄油,开水下面,煮大约十五分钟左右(没有硬芯)

7/7. 把面装盘,浇酱汁……大功告成
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋肝阴、润肌肤等功效;可与萝卜、冬瓜、大蒜搭配;与百合、鲫鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、防癌、美容等功效;可与三文鱼、芹菜、福寿鱼搭配;与香菇、土豆、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消食、解毒生津等功效;可与香菇、西瓜、蜂蜜搭配;与山楂干、柚子、红枣相克,同食可能会引起不适;